Sabores, conocimientos y experiencias relacionadas con la cocina serán protagonistas durante diez días en un encuentro que reunirá participantes de diferentes sectores vinculados a esta actividad.
Del 26 de junio al 5 de julio se realizará la cuarta edición de Marinilla al Plato, un evento orientado a la promoción de la gastronomía, la cultura y el turismo del municipio. Según informó la Administración Municipal, esta versión tendrá un significado especial al integrarse a la Red de Eventos Gastronómicos de Colombia a la Mesa, iniciativa que reúne encuentros enfocados en la promoción de la identidad culinaria de diferentes territorios del país.
Dentro de la programación se encuentra el Segundo Congreso Gastronómico Marinilla al Plato, que se desarrollará entre el 26 y el 28 de junio en el parque principal. El espacio reunirá representantes del sector gastronómico regional, nacional e internacional para compartir experiencias y conocimientos relacionados con cocina, innovación, turismo y desarrollo del sector.
Durante los tres días del congreso se realizarán conversatorios, talleres culinarios, laboratorios gastronómicos, experiencias sensoriales, demostraciones de cocina en vivo y actividades de intercambio de experiencias. Según se informó, la programación está dirigida a empresarios, emprendedores, cocineros, estudiantes y personas interesadas en temas relacionados con la gastronomía.
Además de la agenda académica, el evento contará con más de 100 propuestas gastronómicas distribuidas en restaurantes, establecimientos especializados y emprendimientos locales. La programación busca visibilizar diferentes preparaciones y el trabajo desarrollado por quienes participan en la actividad gastronómica del municipio.
La Administración Municipal indicó que Marinilla al Plato ha mantenido continuidad durante cuatro ediciones como una estrategia orientada a promover la actividad económica relacionada con la gastronomía y el turismo local.
Precisó la organización del evento que la programación está abierta a habitantes de Marinilla, visitantes del Oriente antioqueño y personas provenientes de otras regiones del país interesadas en participar en las actividades previstas durante los diez días del evento.
