Con más de un centenar de propuestas gastronómicas, actividades académicas y una apuesta por fortalecer el turismo y la economía local, comenzó este viernes la cuarta versión de Marinilla al Plato, evento que se extenderá hasta el próximo lunes y que busca consolidarse como uno de los festivales gastronómicos más importantes de Antioquia.
La programación reúne a restaurantes, emprendedores y comerciantes del municipio, quienes prepararon menús especiales para recibir a miles de visitantes provenientes de diferentes regiones del país durante el puente festivo.
El alcalde de Marinilla, Julio Serna Gómez, destacó que esta edición cuenta con más de 100 propuestas gastronómicas distribuidas en distintos puntos de la ciudad, reflejando el crecimiento que ha tenido el evento desde su creación. «En esta cuarta versión vamos a tener más de 100 propuestas gastronómicas en toda la ciudad, un evento esperado por los expositores que se han preparado con platos especiales para vivir un evento maravilloso, en una ciudad segura, porque se dispone de refuerzos de la Policía y desde la Administración se ha trabajado para hacerla más organizada y dispuesta para que los comensales, los visitantes de todo el país, puedan disfrutar de un lugar agradable y bonito».
La administración municipal espera superar ampliamente las cifras alcanzadas en la edición anterior, cuando el festival recibió cerca de 12.000 visitantes. Para este año la meta es convocar a más de 20.000 personas, lo que representaría un importante impulso para sectores como la hotelería, los restaurantes, los bares, el transporte y los pequeños emprendimientos locales.
Además de la oferta gastronómica, el evento incluye un encuentro nacional de especialistas en cocina, quienes compartirán experiencias y analizarán el papel de la gastronomía como motor del turismo, la identidad cultural y el desarrollo económico.
El secretario de Desarrollo Económico de Antioquia, Manuel Alejandro Naranjo Giraldo, explicó que este tipo de iniciativas hacen parte de la estrategia departamental Antioquia es Mágica, mediante la cual la Gobernación impulsa el fortalecimiento de los municipios como destinos turísticos especializados.
«Antioquia es Mágica lo que hace es favorecer estas iniciativas de articulación, para que no solamente sean para un municipio en particular, sino que sean de desarrollo regional», señaló el funcionario.
Naranjo agregó que el departamento también acompaña procesos similares en municipios como Guarne y El Carmen de Viboral, además de promover gastrofestivales regionales que integran subregiones como el Valle de San Nicolás, Embalses, Bosques y Páramos, fortaleciendo la oferta turística y gastronómica del Oriente antioqueño.
Con esta nueva edición, Marinilla busca seguir posicionándose como un referente nacional del turismo gastronómico, generando oportunidades para los empresarios locales y fortaleciendo la economía regional a través de la cocina como expresión cultural y atractivo para miles de visitantes.
