Siguiendo la temática propuesta por el influencer de gastronomía Tulio Recomienda con su apuesta por los Masters, estrategia de promoción y difusión que ha permitido la consolidación de unidades productivas emergentes principalmente en los nichos de pizzas, sushi y hamburguesas, La Secretaría de Desarrollo Económico y la Coordinación de Turismo de Marinilla, buscando generar estrategias que consoliden el sector turístico y al municipio como el segundo destino gastronómico más importante del departamento (después de la ciudad de Medellín) diseñó la estrategia Cafest 2022, apuesta donde se reunirán 11 cafés, con 11 propuestas de valor que con un precio especial de $10.000, ofrecerán lo mejor de sus técnicas en preparación de cafés y pastelería en horario continuo desde apertura hasta cierre del 5 al 12 de diciembre:
Grano y café: Café durazno + Mini waffle de chócolo.
Cakes & Coffee by Leidy Ciro: Latte + porción de Red Velvet
Café Chilcahua: Capuchino elaborado con café originario de Sonsón y leche deslactosada, acompañado con pastel hojaldrado relleno de queso campesino, queso amarillo y queso crema.
Mascabo Café: Café Americano acompañado de brownie de chocolate blanco con mermelada de frutos rojos.
Rueda Libre Bici Café: Café chai, con una base de latte ligeramente especiada con lo mejor de la tradicional preparación de té: cardamomo, anís, canela, clavo y un muy ligero toque de pimienta y jengibre. Lo podrás acompañar con sánduche: una cama de queso americano y mozarella, acompañado de guacamole hecho en casa, champiñones bañados en salsa de ajo y un toque crocante de lentejas fritas.
Nuestro: Capuchino + torta de panela y cuajada.
Orígenes Café Libro: Expresso de café con leche cremada, toque de amaretto, michelado con arequipe y almendras, acompañando de postre de leche asada artesanal.
Restaurante Terrasole: Capuccino y macarrón al estilo italiano.
Acordes Arte y Sazón: Café americano o café Agatha acompañado de deliciosa torta.
Affogato Café: Capuchino y croissant relleno.
Café Carmesí: Latte piccolo acompañando con tiramisú con frutos rojos.
Para participar del evento los comensales tendrán que publicar una foto de la preparación etiquetando las redes sociales (Instagram) del café, @marinilla.city y @turismo.marinilla, y usar el #cafestmarinilla2022, buscando con esto el posicionamiento y visibilización de los comercios participantes.
