Este martes 16 de julio, el alcalde de San Carlos, Santiago Daza Espinosa, junto a la secretaria de agricultura de Antioquia, Rosa Acevedo, anunciaron la firma de un convenio por 500 millones de pesos para reabrir la planta de procesamiento de carne del municipio, conocida localmente como “El Matadero”.
La infraestructura ha estado cerrada durante más de tres años. Según el alcalde Daza, “Gracias al esfuerzo que hoy hace la Gobernación de Antioquia, vamos a reabrir este espacio para el dinamismo económico de nuestros campesinos, de nuestros sancarlitanos.”
Por su parte, la secretaria de agricultura, Rosa Acevedo, afirmó: “En cabeza de nuestro gobernador Andrés Julián Rendón y de esta secretaría de agricultura, firmar este tipo de convenios busca la reconversión y la modernización de la ganadería en nuestro departamento, para que ustedes sancarlitanos, tengan en su municipio la mejor planta de procesamiento de carne, para que la transformación que se da allí de la carne que ustedes consumen sea lo mejor en salud y bienestar para ustedes.”
