Durante la jornada, los asistentes podrán conocer diferentes preparaciones, descubrir los productos de los participantes y disfrutar de un alimento que hace parte de la identidad y las costumbres de las familias de la región.
La iniciativa, impulsada por la Alcaldía de Rionegro, busca promover el emprendimiento, dinamizar la economía local y reconocer el trabajo de quienes conservan los conocimientos y las técnicas tradicionales de elaboración de arepas.
Como parte de este proceso, los 16 participantes han recibido acompañamiento, capacitaciones y elementos de trabajo, además de apoyo para la instalación de sus puestos, con el propósito de fortalecer sus negocios y brindarles mejores oportunidades para exhibir y comercializar sus productos.
Más que un festival gastronómico, Rionegro es una Arepa busca generar un espacio de encuentro alrededor de la cultura y los sabores locales, así como transmitir a las nuevas generaciones el valor de las tradiciones que hacen parte de la historia del municipio.
La invitación está abierta a las familias rionegreras y a los habitantes del Oriente antioqueño para que se acerquen a la Plazoleta del Espíritu Santo, apoyen a los productores locales y disfruten de una jornada dedicada a la gastronomía y al talento de la región.
