Premiación del Concurso La Mejor Taza de Café Sonsonéño
El Parque Principal de Sonsón fue el escenario de la premiación del Concurso La Mejor Taza de Café Sonsonéño, un evento que busca reconocer la calidad del café producido en la región y el trabajo de las familias caficultoras.
Importancia del café para Sonsón
El alcalde Juan Diego Zuluaga abrió la jornada destacando el valor del café para el Municipio.
Sonsón no se entiende sin café. Aquí, el café no es solo un producto: es parte de nuestra historia, de nuestra cultura y de nuestras familias”, afirmó.
Datos clave sobre la caficultura en Sonsón
Actualmente, Sonsón cuenta con 52 veredas dedicadas a la caficultura, más de 1.500 familias vinculadas a esta actividad y 17 marcas de café de origen registradas.
El Alcalde añadió:
Estamos convencidos de que el futuro del café en Sonsón no está en producir más, sino en producir mejor”.
Actividades durante el evento
Durante la premiación, los asistentes participaron en muestras de café, conversatorios y la exposición de emprendimientos locales, actividades que permitieron resaltar tanto la calidad del grano como la unión de la comunidad.
Alianza entre instituciones para fortalecer el sector
El evento fue organizado por la Cooperativa de Caficultores de Antioquia, el Comité de Cafeteros de Antioquia y la Alcaldía de Sonsón, mostrando una alianza institucional para fortalecer el sector.
Llamado a las nuevas generaciones
Finalmente, el Mandatario hizo un llamado especial a los jóvenes:
El campo los necesita. No para repetir lo mismo, sino para innovar, para llevar más lejos lo que nuestros padres comenzaron”.
Compromiso con la calidad y sostenibilidad
Con este concurso, Sonsón refuerza su compromiso con la producción sostenible y la calidad del café, además de abrir espacios para que las nuevas generaciones contribuyan al desarrollo rural del Municipio.
