20 empresarios productores de Aguacate Hass del Oriente antioqueño se certificaron para llegar a nuevos mercados con el Programa de Internacionalización del Aguacate (PIA), con el cual recibieron las herramientas necesarias para desarrollar procesos de exportación, identificando oportunidades y estrategias.
El programa constó de cinco encuentros presenciales de cuatro horas cada uno, durante los cuales los empresarios se capacitaron en:
- Modelo de sostenibilidad aplicado a la producción y comercialización del aguacate.
- Búsqueda, ingreso y mantenimiento de mercados internacionales para el aguacate.
- Logística internacional, cadena de frío, distribución física y canales de distribución de aguacate Hass.
- Normatividad y trámites de exportación para el aguacate Hass.
- Determinación de los costos y precios de venta del aguacate en mercados nacionales e internacionales
Durante la formación, los empresarios identificaron algunas las brechas que pueden impedir que no se de la comercialización del producto, tales como requerimientos y normativas de exportación, además de los costos y certificaciones. “El PIA tiene el objetivo de enseñar al empresario que tiene un cultivo de Aguacate Hass a exportar y allí se le brindan las herramientas para que pueda hacerlo”, dijo Daniela Eusse, Analista de Comercio Exterior de la Cámara de Comercio.
El aguacate ha llegado a un punto donde se ha posicionado en el mercado nacional y los agricultores comienzan a mirar nuevos mercados y tendencias para saber cómo se mueve en el ámbito internacional. “La capacitación que hemos recibido ha sido muy impresionante, porque nos ha dado un punto de referencia para lo que es la internacionalización del aguacate: si somos organizados y cumplimos con la norma podemos llegar a mejores mercados”, explicó Patricia Castellanos, Líder de la Organización Prohass de El Peñol.
Estas capacitaciones son lideradas por el Consultorios de Comercio Exterior de la Cámara de Comercio junto Alianza Sostenible y tiene como propósito capacitar a los empresarios productores de aguacate Hass para comercializar sus productos en mercados internacionales.
