Este viernes 30 de agosto, se desarrollará la tercera versión de Cafés de Oriente, un evento dedicado a promover y fortalecer la cadena de valor del café en la Subregión. La actividad es organizada por la Alcaldía de Rionegro, el Proyecto Alianza Oriente Sostenible financiado por la Unión Europea, la Secretaría de Desarrollo Económico, el SENA Oriente, CORNARE y la Cámara de Comercio del Oriente Antioqueño.
El evento tiene como objetivo conectar a productores, comercializadores, marcas de café, cafeterías, tiendas especializadas y consumidores, impulsando la promoción del café local y fortaleciendo su reconocimiento en la región.
En la programación del evento se destacan dos actividades principales. La primera es un evento académico que se realizará de 9:00 a.m. a 12:00 m. en el Auditorio Ricardo Rendón Bravo. Durante esta jornada, se presentarán ponencias sobre diferentes eslabones de la cadena productiva del café, con temas como los cafés especiales impulsados por la Gobernación de Antioquia, el cultivo tradicional versus cultivo orgánico, y la importancia del barista en un café de especialidad.
La segunda actividad es una feria que se desarrollará en la Plaza de la Libertad de 9:00 a.m. a 6:00 p.m. Se contará con la participación de cerca de 50 expositores, incluyendo cultivadores y comercializadores de diversos municipios del Oriente Antioqueño.
El café ha sido un pilar en la economía de municipios como Abejorral, Sonsón, La Ceja y El Retiro. Sin embargo, el consumo interno del café local aún es bajo, pues muchas marcas que llegan a los consumidores provienen de otras regiones. En la Subregión se identifican más de 40 marcas de café, cultivadas en municipios como Argelia, Cocorná, Guatapé, Marinilla y San Carlos, entre otros. Este evento busca aumentar el reconocimiento y la apropiación del café local como un producto que contribuye a la identidad territorial y al desarrollo económico de la región.
